数日前，从安都的农用机械厂，运来了一大批崭新的铁犁头以及?头。

待现在将它们精心安装在那些农民制作的耧车和犁辕上之后，这批农具随即被分发给了周边的各个村庄。

“江大人啊！现今咱们用于赈灾的粮食本就捉襟见肘，您却还让老百姓去翻地，这究竟是为何？再者说，眼看着冬季即将来临，即便此时把种子种下地去，恐怕也是颗粒无收！”

胡越自从看到江叙白以工代赈招募短工时起，心里就憋着这个疑问。

只不过那时，他误以为江叙白是打算让晋阳的百姓从事曲辕犁或是耧车的制造与买卖生意，因此也就暂时按捺住了好奇之心，未曾发问。

然而，直到此刻眼见着江叙白如此兴师动众地动员百姓们开垦耕地，他终于还是忍不住道出了多日来积压在心头的困惑。

面对胡越的质疑，江叙白微微一笑，不紧不慢地回应道：“胡大人莫急，请尽管放宽心便是。此次所需的种子，并非出自那些赈灾粮当中。不知胡大人可曾听闻过‘莜麦’亦或‘青稞’这类作物的名字？”

胡越略作思索，然后答道：“莜麦嘛，下官倒是有所耳闻。据说在西北地区，当地居民似乎会种植此种农作物。至于青稞……唉，下官实在是才疏学浅、孤陋寡闻，对此确是一无所知啊。”

江叙白目不转睛地凝视着前方耕种土地的百姓，稍稍停顿了一下后，接着娓娓道来：

“实际上呢，这两个不同的名称所指代的乃是同一种大麦。不管怎么称呼它，但最大的特点就是耐寒又耐旱，可以说是一种非常顽强的农作物！

正因如此，本官早已安排人手去搜集莜麦种子，想来再过没几天，它们就能抵达咱们晋阳。”

站在一旁的胡越听完这番话后，不禁微微皱起眉头，有些迟疑地开口问道：

“江大人，话虽这么讲，可是这种作物以前从来都没有在我们晋阳地区栽种过，您真的觉得它能够在这里顺顺利利地成长起来吗？”