忙完后，大家围坐在一起稍作休息，等赵大娘和周大娘离开后。

赵凝雪看向婆婆许慧，语气轻快地说：“娘，咱土豆不多了，我琢磨着明天给老顾客出个新的土豆盖饭，是青椒肉丝土豆的，您觉得咋样？”

婆婆许慧微微一笑，眼中满是随和，耐心地回应道：“这想法挺新鲜呢，只要味道好，老顾客肯定喜欢。你打算怎么做呀？”

一旁的小姑子顾瑶一听，立马来了精神，大眼睛眨呀眨，急切地拉着赵凝雪的胳膊问：“嫂子，这青椒肉丝土豆盖饭肯定好吃！你快说说，这里面的肉丝是用里脊还是五花肉呀？青椒要辣的还是不辣的？”

赵凝雪开朗地笑出声来，拍拍小姑子的手说：“瑶瑶，别急嘛。我打算用里脊，嫩一些。青椒呢，用辣的，有滋味。再加上炒得软软的土豆丝，肯定香！”

第二天，阳光透过窗户洒在小店的地面上，店内一片热闹景象，老顾客工人们说说笑笑地走进门来。

一个工人笑着对许慧喊道：“大娘，听说有新的土豆盖饭，我们可都惦记着呢，给我们上几份。”

许慧笑着点头：“行嘞，你们先坐会儿。”

周大娘在旁边悄悄对许慧使了个眼色，然后笑着对工人们说：“对，这新盖饭可棒啦，你们有口福喽，今天肯定吃得满意。

许慧对着周大娘点了点头，又继续对工人们说：“咱们现在土豆不多了，这新盖饭也是用仅有的土豆做的，等外商队来了，有新土豆了，咱们就能继续吃啦。”

工人们笑着回应，表示理解。

厨房里，小姑子顾瑶拉着赵大娘忙得热火朝天。

顾瑶边洗青椒边大声说：“嫂子，你看这青椒多新鲜呀，用这个炒出来肯定好吃，颜色也好看。”

赵大娘则爽朗地笑着，手上动作不停，把土豆一个个洗干净：“那是，咱凝雪厨艺这么好，再加上这好食材，那不得香死个人。”

“这土豆啊，就得挑这种结实的，炒出来才软糯。”

赵凝雪在一旁熟练地切着里脊，每一片都切得薄厚均匀，她脸上洋溢着自信的笑容：“赵大娘、瑶瑶，咱得快点儿，外面的人都等着呢。这里脊啊，切得薄点儿好入味。”

“嫂子，我洗完青椒啦，我来切土豆丝吧？”顾瑶一边说一边跑着去拿莱刀。