可偏偏老外就喜欢这样的,小鼻子小眼,性感的嘴唇。要不说人种不同,看人的眼光也就不同呢。加上刘凤荣又能干,体贴。一下子就俘获了两个老外的心。
刘凤荣回到家里,看见这么多人都在帮着干活儿,便知道自己这肉买少了。不过倒也没事,家里那头大猪也一百多斤了,正好杀了吃肉。
其实中国农村的女人也都是这种习惯。养着的时候,猪啊,羊啊牛啊之类的,他们都会当成家人一样。
不过一旦需要,杀起来也是毫不手软。杀猪这种活儿大家都熟悉,烧一大锅水,然后一刀捅下去。血接到盆子里放点盐,那就是上好的猪血食材了。 楚国闲皇
腿上割出个口子,插根管吹起来。这样刮毛又快又干净。猪头处理起来有些麻烦,要用沥青烫,不然毛弄不干净。
男人们在干活儿,杀猪这件事女人们就给包圆了。看着刘凤荣拿着刀子一刀捅下去,刚才还在自己腿上蹭啊蹭的那头猪转眼就要变成菜,斯密特和凯文心中都是一紧。
不过很快他们就又释然了,这叫能干好吧?换他们这一刀敢不敢捅都难说好吧。
排骨被剃下来红烧,大块肉清炖,炖烂一些切成片蘸着蒜泥吃那绝对是美味。特别是这种新杀的猪直接下锅,跟冻肉根本就不是一回事。
北疆人喜欢红烧排骨时候放土豆在里面炖,一个是因为本来菜的品种少,再一个两者之间就是绝配。
如今虽然随着军垦城的崛起,一年四季什么菜都有了。但是人们的口味却没有改变。
斯密特和凯文一边干着活儿,一边盯着锅里的东西,主要是太特么香了。
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