尤其是不注意密封，且长时间发酵，更容易酿成醋，这其实就是食用醋的酿造方法，和酿酒极为相似，醋的古称酢（cu）是酒字旁，也变相说明了它与酒的渊源。

最后再用麻布、竹筛过滤剩余的残渣，把酒液灌进陶罐、竹筒密封，就能长时间存放，这就是最原始的果子酒。

这种方式酿造的果酒，度数一般在3%到12%左右，属于低度酒。

未经选育的野果，含糖量普遍偏低。发酵过程中可以添加些蜂蜜，能适当提高酒精度数。

这种低度果酒非常容易入口，像是甜甜的饮料，尤其适合没喝过酒的原始人，酸甜可口，类似于甜葡萄酒的口感，并带有复杂的果香气。

现在还没必要做出高度酒，这只是用于蒸馏酒精的原料，或储存食物避免浪费的手段，他可不想让族人们全喝成酒懵子

纸造出来了，小孩子们的末日也随之而来，他们该上学了。

姬白让族人把纸张裁成一样大的长方片，然后用草绳装订成册。

他熬了几个夜晚，编写出识字教材，先教会族长们拼音，以及对应的文字，然后再让她们给小朋友上课。

族长用几块长木板拼成一块大木板，用木炭棒当粉笔，每天上午教孩子们认字、说话。

村里的一些工匠，也被姬白要求去听课学文字，通过识字考试后的奖励，就是一套笔墨纸砚。

可以让她们记录日常工作中获得的经验信息。

至于白村长倒是不用那么麻烦，族人会的技能，他去看一眼就完全记在脑子里，其信息保留程度，完全胜过了纸张。

就比如大傻打铁时，只需给白村长演示一遍，烧成什么颜色状态下可以出炉捶打，村长就能记得清清楚楚，甚至比大傻记得还要清楚。

他能把现实中的铁块发热颜色，和记忆中的发热颜色，进行实时图像对比，无比的精确。

有时候他甚至觉得，自己这照片记忆能力，才是最强最实用的金手指。

光是学文字还不够，还要教村里的木匠简单数学、几何。