大家都是粗人,老徐把肉切成巴掌大一块块的。
这得煮到什么时候。
周诚让他把肉切成拇指大小的块,用姜汁和盐、少许花椒粒腌一炷香时间。
笋干泡发,摘洗好菌菇。
等陈芸娘忙完过来,指挥她放大酱、糖和菌菇一起炖。
这做法让老徐大开眼界。
“肉先炖一个时辰再下笋干一起炖。”
交代完,看天色还早,周诚和陈芸娘去林子外打了两捆柴。
夕食是跟杜武等人一起吃。
周诚见识到这群人有多能吃,两百多斤的猪,一顿就吃了半头。
每人还有两个高粱馍馍。
这胃是无底洞吧!
难怪工钱不高大伙儿也愿意跟着杜武干活。
能吃饱肚子,隔三差五还有肉吃,在这世道可是少见。
搬过来后跟周诚跟杜武的关系越来越好,杜武想婆娘回镇上,周诚就让他带些栗子糕和酥饼回去给家人尝尝。
杜武打到野鸡野兔也会分他。
腌制的咸鸭蛋和鸡蛋已经可以吃。
咸鸭蛋和粥是绝配,再加一碟翠绿的小菜,比吃肉还舒坦。
一文钱一个的咸鸭蛋可以卖三文,两千个蛋刨除成本净赚三千八百文。
九月中旬,周勤跟和寡妇先周信一步低调成亲,随后就搬到县城和寡妇家住。
在外人眼里跟做赘婿差不多,周铁锁和许氏脸拉的老长。
到九月底天气越来越凉。
这个月周诚卖卤肉、葛根粉和咸鸭蛋鸡蛋,又卖了几道菜的方子给迎客来。
一共进账两百二十七两有余。
这两个月挣的钱是陈芸娘不敢想的。
日子过的越来越好,好到她生出种这样的日子是偷窃的感觉。
“天气越来越冷了,明日买点东西去岳母家一趟,你看看要不要教大哥二哥一个方子,让他们有个谋生的方法。”
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“可以吗相公?”陈芸娘惊喜道。
“可以,不过,最好是教我们已经卖出去的方子。”
如果两家距离近点周诚想让他们替他卖咸鸭蛋,卖一个给半文钱。
太远就没法了。
岳母和两个舅哥为人不错,他不介意拉他们一把。
“我知道。”陈芸娘思索了一下说:“那就教他酥饼的做法吧,这个赚的多。”
陈芸娘跟父母和两个哥哥的关系不错,两个嫂子为了各自的儿女,跟她虽不像和小妹一样水火不容,出嫁前也没少骂她给她脸色看。
不管怎么说,有了谋生的手段,两个哥哥就少辛苦一些。
周诚摇头:“酥饼确实赚钱,马上就要征兵役,乡里人要攒钱避免兵役,舍得花钱买的人不多,县城的人宁愿去林掌柜的点心铺买。
不如教他们做葛根粉。”
“还是相公考虑的周全。”
夫妻俩躺在炕上商量,周诚嘴上说着话,手却不老实。
“肉多点手感更好。”周诚埋在她颈间含糊不清的说。