将腌制好的猪肉一块一块地码放在坛子里，压实。

余摆摆看着乔木熟练的动作，好奇地问：“娘，这肉要腌多久才能吃啊？”

乔木笑道：“阴干两三天就成！”

余摆摆舔了舔嘴唇，期待地说：“那我可等着吃喽！”

大家伙一起忙碌了一天天，终于将所有的猪肉都腌制好了。

此时，太阳已经西斜，余家大院里弥漫着浓浓的肉香和欢声笑语。

今儿晚上大家吃的是猪杂汤！

去买猪肉的人家送的，说是那边没人吃，不好收拾。

都是新鲜的，余摆摆看见了，有好几个猪肝和猪心呢！

最多的还是那个……肠。

他们为啥不吃？余摆摆也不知道，她只知道又骚又臭。

余耀祖一点不嫌弃，他们大院的人多，收拾出来，一人也能吃几块。

要是整一锅汤，那才叫香呢！

因为太脏了，还专门用稻草拴上，挂在骡车后边才带来的呢！

一路过去滂臭！

肠子不好收拾，余耀祖拿着去河边收拾去了，咱也不知道他咋收拾的。

为了吃一口容易吗？

余耀祖将收拾好切好的猪杂放入锅中，加入各种调料，慢慢炖煮着。

不一会儿，锅里的香气越来越浓，引得众人垂涎欲滴。

乔森迫不及待地盛了一碗，吹了吹热气，便大口喝了起来。

“嗯，真香啊！姐夫这手艺绝了！”他满足地叹了口气。

余摆摆又喝了一口汤：“爹，这汤里加了啥，这么好喝？”

余耀祖笑着说：“我加了一些特别的香料，这可是我的独家秘方，等你长大了，这秘方都留给你！”

余摆摆摇头：“才不要呢，我想吃啥，让爹你做好等着吃不香吗？”