宋代是点茶法,将茶叶研磨成碎末置于茶盏中,先注入少量沸水调成糊状,再继续注入沸水,用茶筅搅拌,使茶末上浮形成粥面。
精致的人在粥面上勾勒各种图案,彰显制茶人的高雅。
现代的泡茶法从明代开始的,朱元璋废除团茶,推广散茶,饮茶方式得以大大简化,推广扩大。
“这江东犁如此好,主家特意过来一趟,想必还有安排,不知主家…”刘掌柜看着胡二郎。
“这江东犁与直辕犁一个售价!”胡二郎利落道。
“一个售价?”刘掌柜惊得站起来,惋惜道,“多好的发财机会!主家为何…”
“放心,刘掌柜,咱不会做亏本买卖!自有盘算!”胡二郎示意刘掌柜坐下。
“这是从梧县带过来的两位木匠,这江东犁咱们不但不涨价,还承接来料加工!让这江东犁尽快普及、推广下去!”
“东家!”刘掌柜呆住,好半天才回过神,冲胡县丞、胡二郎深深一揖,“东家高义!”
这农具是多少农人梦寐以求的,东家舍弃利益只为推广,不管主家图谋什么,得利的终归是农人。
刘掌柜自己也是农人出身,知道农人有多艰难。
主家想方设法让农人用得起,农人有神器助力,将会轻松不少,真心实意感激不尽!
“刘掌柜客气!快坐下、快坐下!”胡二郎扶起刘掌柜,“还有几样东西给你看看!”
“甚好东西!”刘掌柜一扫之前的愁眉,眼神期盼,也不知主家是何机缘,连着得了好东西。
打开礼品盒,里面放着两小扎红丝线捆扎的粉条,蕨根粉条、葛根粉条,高档精致。
“这是何物?”刘掌柜眼中迸出精光,这东西一看就不是凡品!
“蕨根粉条、葛根粉条!”胡二郎一一介绍道,“温水泡软,可单独做菜,可与肉同炖或烧,亦可单独煮熟当主食吃。”
“东家,您的意思是蕨根、葛根做的?”刘掌柜小心翼翼取出,左看右看。
这么好的东西,怎么都想象不出原材料竟是不起眼的田间地头野物。
“嗯!想不到吧!”胡二郎得意的笑道。
“谁会想到呢?东家怎么想出这个法子的?”刘掌柜觉得这次主家变了许多。
“是一位长安来的高人做的!好东西还有,来,再瞧瞧这个!”胡二郎又递过来两个白瓷罐。