村里人的日子虽然都好起来了,但不是每个人都能吃得起牛羊肉的。
不说她们,就是南境各处有身份地位的人想要吃上一顿牛羊肉也是不行的。
主要是官府不允许随意宰杀老牛,若是宰杀,还得去官府报备,得到官府允许后才能进行宰杀。
而他们宰杀的老牛也都是一些年老体衰的老牛,味道哪里有人家陌家的鲜嫩可口?
而羊只一般在北境还能见到些许。
主要是羊肉腥膻味太重,好多人不会做,也就漠北那里酷寒,许多人喜欢吃羊肉,喝羊奶,穿羊皮制作的衣服御寒,浑身都散发着一股腥气味。
但陌家这烤全羊不但肉质鲜嫩,那鲜香麻辣的味道简直让人恨不得将舌头都吞下去。
“是啊初儿,你家这酒楼的饭菜真是能香掉我们的大牙。
若是以后还能吃到这么鲜美的食物,我们可就真的没有白活。”
陌锦初也尝了几块那烤全羊。
嗯,鲜香浓郁,味道极其不错。
“各位婶子,牛肉估计有些费事,但这羊肉,以后你们若是想吃随时都可以来吃。”
这羊肉是四方酒楼新推出的菜品。
一个酒楼,一个月必须要有一到三道新菜品上桌。
上个月是蜜汁烤鸭,这个月就是烤全羊。
等下个月就是黄焖羊肉,还有清炖羊肉。
南域冬季气温还是很低的,吃上一碗热乎乎的羊肉那可是很舒服的。
“等过几日我会在村里铺子里售卖新鲜羊肉,婶子们想自己回家做,我会配上相应的调料。
若是嫌麻烦,可以来酒楼买做好的成品。”
“哎吆,那感情好。”
村里妇人都很是开心。
那以后她们以及家人可就有口福了。
大家嬉笑着,还不停往嘴里送着饭食。